Выпечка

Пирог с капустой и яйцом 

Пирог с капустой и яйцом

Этот пирог можно назвать фирменным для нашей семьи. Я часто его готовлю на праздники и торжества. И никого из гостей он не оставляет равнодушным — съедают пирог тут же и просят добавки.
По вкусу он чем-то напоминает «бабушкины» пирожки с капустой: такое же мягкое и нежное тесто, вкусная и сочная начинка. А готовить его легко и приятно!

Рецепт Ханум

Ханум просто объедение! Традиционное блюдо центральной Азии. Приступим к готовке

 

Рогалики рецепт

Очень вкусные, мягкие, рассыпчатые рогалики, просто тают во рту, рогалики с фото.

Для теста 1:
✔ Сметана – 200 гр
✔ Мука – 300 гр
✔ Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Для теста 2:
✔ Сливочное масло – 200 гр (комнатной температуры)
✔ Мука – 250 гр
✔ Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Варианты начинки:
✔ Ягодный джем
✔ Шоколадный крем нутелла
✔ Изюм
✔ Орехи с сахарным песком

Медовик с заварным кремом – нежный, пропитанный, большой.

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Творожное печенье “Гусиные лапки”

Ингредиенты:
Творог — 200 Грамм
Мука пшеничная — 1,5 Стакана
Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
Сахар ванильный — 1 Чайная ложка
Сахар — 1 Стакан
Масло сливочное — 100 Грамм

Количество порций: 12-16

ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука – 500 г;
● вода теплая+молоко (50х50) – 320 мл;
● соль – 1 ч. л.;
● сахар – 3 ст. л.;
● растительное масло – 6 ст. л.;
● дрожжи сухие – 1ст. л.
Для начинки:
● сосиски “докторские” или “молочные” – 15 шт.

Пирог из творожного теста с яблоками.

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Творожный пирог с ягодами

Творожный пирог с ягодами

Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод – черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину – 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре.